Georgia Franco de Souza
barista, mestre torradora e provadora de cafés

Eventos:

.  Posse presidencial em Brasília em 2002 - fornecimento de blend e preparo de espresso no Itamarati e Ministério da Agricultura
.  Feira SCAA (Specialty Coffee Association of America) Miami 2001
.  Feira SCAA Anahaim 2002
.  Feira SCAA Boston 2003
.  Feira da SCAA Atlanta 2004
.  Feira da SCAA Seattle 2005
.  Feira da SCAE Copenhagen 2008
.  Cup of Excelence 2004 - composição do corpo de jurados
.  Cup of Excelence 2006 - composição do corpo de jurados
.  Cup of Excellence Brasil 2008 - composição do corpo de jurados
.  Cup of Excellence Guatemala 2009 - composição do corpo de jurados
.  IV Concurso de Qualidade Cafés de Minas 2008- composição do corpo de jurados
.  V Concurso de Qualidade Cafés de Minas 2009- composição do corpo de jurados

Atividades Técnicas

.  Curso de torrefação na SCAA (Specialty Coffee Association of America)
.  Curso sensorial na SCAA
.  Curso de gastronomia no instituto Vatel - França
.  Road Show - visitação à 18 mini torrefações no USA
.  IV Campeonato Brasileiro de Baristas - comissão técnica
.  Industrias Arno - elaboração do manual técnico das cafeteiras de Espresso
.  Certificação pela WBC (World Barista Championship) para atuar como juiza nos campeonatos mundiais de barista.
.  Certificação pela ACE (Aliance for Coffee Excellence) para atuar como provadora nos concursos internacionais de qualidade Cup of Excellence.
.   Certificação pela SCAE no Gold Cup Programme - Brew Master Certification 2008