CURSO BÁSICO DE TORRA
OBJETIVO:    
Noções práticas de extração de café espresso e técnicas básicas de vaporização de leite.
 
PUBLICO ALVO:
Baristas, torradores e apreciadores de café.

 
INSTRUTOR: GEORGIA FRANCO DE SOUZA - Mestre torradora, provadora do Cup of Excellence, e treinadora da equipe de baristas do Lucca
NUMERO DE VAGAS POR TURMA: 6
CARGA HORÁRIA : 8 horas
CUSTO: R$ 500,00/pessoa

DADOS PARA DEPÓSITO:
banco: UNIBANCO
agência: 0621
conta corrente: 133518-4
enviar comprovante para o fax: (41) 3078-6950
ou e-mail: faturamento@luccacafesespeciais.com.br
CONTATO: Georgia (41) 9995-8401
PROGRAMA:   LOCAL:



• O que é o processo de torra.
• Histórico.
• Café verde: características que influem na torra.
• Processos físicos e químicos.
• Planilhas para controle da torra.
• Aula prática

  

LUCCA LABORATÓRIO
Alameda Presidente Taunay, 1326
bairro Mercês, Curitiba/PR
fone: (41) 3024-6950

DATAS E HORARIOS:
     
datas   horários
     
a definir