.....TREINAMENTOS

  

Para estabelecimentos que querem estruturar de forma mais adequada o setor de cafés, ou para quem queira implantar o serviço. É um treinamento excencialmente prático, capacitando a equipe a preparar diversas bebidas do cardápio tradicional.

Programa do Treinamento:

Espresso:
• Conceito do espresso segundo a escola
italiana
• Preparo de espressos

Bebidas quentes com leite:
• Conceito de capuccino e similares
• A vaporização do leite
• Preparo de bebidas

Bebidas geladas:
• Noções básicas
• Preparo de bebidas

Drinks:
• Noções básicas
• Preparo de bebidas

Limpeza e conservação de equipamentos:
• Rotina de limpeza diária

Dimensionamento:
• Equipamentos
• Acessórios e ingredientes necessários

INSTRUTORES: Otavio Linhares
 
VALOR DO CURSO: sob consulta
NUMERO DE VAGAS POR TURMA: até 8
CARGA HORÁRIA: 20 HORAS
 
 
PARA MAIS INFORMAÇÕES :
 
cursos@luccacafesespeciais.com.br
 
ou pelo telefone: (41) 3222-6950