– Produtor:Alexandre e Afonso Lacerda
– Região: Serra do Caparaó
– Município: Espera Feliz - ES
– Altitude: 1.200m
– Variedade: Catuaí Vermelho
– Processo: Natural
Aroma de rapadura e frutas cítricas. Sabor melado frutas cítricas e retrogosto doce. Acidez cítrica e corpo sedoso.
Uma nova florada, um novo sabor
O lote Florada de Setembro é mais um microlote da Fazenda Forquilha do Rio, reconhecida por seu terroir distinto e por produzir cafés singulares, premiados em diversos concursos. Parceiros de longa data, acompanhamos de perto o trabalho da fazenda e sua dedicação à excelência.
Desta vez não poderia ser diferente: temos o prazer de compartilhar um café que traduz de forma autêntica o terroir da região e todo o conhecimento que eles dominam com maestria.
Conhece a qualidade do café que você bebe?
Cafés Especiais são aqueles com pontuação acima de 80 pontos pela SCA (Specialty Coffee Association). Este café que você está comprando é um Café Especial. Aqui no Lucca todos nossos cafés são especiais.
Sabia que a torra tem influência direta no resultado do seu café?
No Lucca Cafés Especiais todos os cafés são torrados pela Georgia, referência mundial em Café Especial. Além disso, utilizamos o mais moderno equipamento, único no Brasil – essas exclusividades do Lucca fazem a diferença no resultado final.
Como comprar café online no Lucca? Em grãos ou moído?
Sempre que possível recomendamos que você compre café especial em grãos. Mas se você não tem um bom moedor, não se preocupe: fazemos a moagem no dia do envio, de acordo com seu método de preparo.
Dica para preparar um bom Café Especial filtrado.
Camila Franco, campeã brasileira de preparo, recomenda: escolher um bom café, usar água filtrada ou mineral e escaldar o filtro com água fervendo. Use de 10 a 12g de pó para 100ml de água.
Leve para sua casa um café premiado! Da cafeteria mais premiada do Brasil para a sua xícara.
Maior garimpo de cafés especiais do Brasil. Peça agora mesmo seus cafés e sinta o verdadeiro aroma e sabor dos melhores cafés do Brasil.
Ainda tem alguma dúvida? Fale com a gente por e-mail [email protected] ou pelo WhatsApp 41 98762-7267.
